バーベキューでいつも通りにお肉や野菜でお腹を満たした後は、バーベキューならではのデザートはいかがですか？今回は、バーベキューで作れるりんごのデザートをご紹介します。
あつあつ焼きりんご
◎まずは豪快にりんごを丸ごと焼きましょう。
材料：りんご、バター（マーガリンでも可）、砂糖、アルミホイル
1.りんごはきれいに洗い、芯をくり抜きます。
2.くり抜いた穴に、バターと砂糖を入れます。分量はちょっとつまむなどしてお好みで加減してください。
3.アルミホイルで二重にりんごを包みます。（果汁やバターが流れ出てきます。）
4.炭のそばか、網の上で焼きます。焦げないようにたまに転がしましょう。
5.軍手やお箸で触って柔らかくなるまで焼いたら、出来上がりです。
◎食べやすくカットして焼きましょう。
材料は丸ごと焼きりんごと一緒です。
1.りんごは８つ切り、もしくは一口サイズにカットします。皮つきでも剥いてもどちらでも大丈夫です。
2.アルミホイルに、カットしたりんごを置き、バターと砂糖をかけます。
3.アルミホイルで覆い、網の上で焼きます。そのまま放っておきます。
4.４０～５０分ほど焼いたら出来上がりです。
ポイント
焼きりんごはそのまま食べても美味しく、お好みでシナモンパウダーやレモン汁をかけても、また違った味わいが楽しめます。
さいごに
柔らかくなるのに結構時間がかかるので、バーベキューを始める頃から端の方で焼いていてもいいですね。丁度良いタイミングで焼き上がるでしょう。是非、試してみてくださいね。
