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ワインピクニックに合うレシピ3選

ピクニックの定番といえば、お弁当箱に敷き詰めたおにぎりや玉子焼きですね。
母の味ともいうべき、青空の下で食べるとより一層美味しく感じる料理です。

しかし、たまには一味違ったピクニックもいいですよ。
それはすばり、ワインピクニック。
今回は、ワインピクニックに合うお弁当レシピをご紹介していきます。

生ハムプリッツ

これを料理というかは微妙ですが、生ハムプリッツはまさにピクニック向き!
作り方はすごく簡単。市販のプリッツに市販の生ハムを巻くだけです。

これ、すごくワインと合うんですよ。
プリッツと生ハムのしょっぱさが、辛口のワインにベストマッチ。
材料だけ買えばその場でつくれるので、仲良く食べるのもいいですね。

明太子✕オリーブオイル

これまた料理なのか微妙ですが、明太子にオリーブオイルをだけのこの一品。
明太子のぷちぷちした食感を、ワインでさらっと流しこむのがたまりません。

ぴりっとした辛味とオリーブの香りが、ワインの風味を一層引き立ててくれますよ。
ぜひ試してみてくださいね!

チーズちくわのおかか和え

最後は少し手間がかかりますが、とてもカンタンな料理、チーズちくわのおかか和え。
市販のチーズちくわを買って、おかかとクリームチーズで少しませるだけです。

ワインとクリームチーズの相性は、言わずもがな、最高ですよね。
そこにちくわの食感とおかかの風味が合わされば、これはもう最高に美味しいです。
ワインは、やや甘口を選ぶとよいでしょう。

以上3点、ワインピクニックにはぜひ持って行ってくださいね。

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