お正月といえば何でしょうか?

お正月から連想するもの

お正月といえば、と聞かれると色々なものを想像してしまいますよね。そんな質問を多くの人にしてみた結果、最も連想することが多かったのがお餅（鏡餅）だったようです。確かにお正月といえば炬燵で温もりながらお餅を食べている人が多いと思いますので、当然の結果なのかもしれません。また、お餅以外にはおせち料理や初詣を連想する人も多かったようです。

お餅の色々な味付け・調理

お正月と聞いて最も連想されることの多いお餅ですが、そのお餅を使った料理や、お持ちを食べる際の味付けも非常に多くの種類があります。例えばお持ちを使った料理ならお餅で作ったピザやお茶漬けのもとでお餅を食べるのがおすすめです。また、味付けならバター醤油やキムチチーズなど、普段とは違う味付けをしてみると面白いかもしれませんよ。

おせち料理に込められた意味

おせち料理といえばそれぞれの食材に意味が込められていることは知っていても、その意味をしっかり理解していないという人もいるかと思います。そんな方のためにおせち料理の意味について簡単に紹介します。まず数の子には子孫の繁栄を願うという意味を込められています。またその他の食材に関しても黒豆なら無病息災、栗きんとんなら金運を呼ぶ、海老は長寿を願うといった意味が込められています。