バーベキューをするのであれば、ほかほかのご飯を焼きおにぎりにするのもおすすめです。
炭火でじっくりと焼いた焼きおにぎりは絶品ですよ。
今回は、バーベキューにぴったりの焼きおにぎりレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。
定番焼きおにぎり
①米（2合）をといでからザルにあげ、10分ほどおいて水気をとります。
②①をお釜に入れ、しょうゆ（50cc）みりん（10cc）を加えて、いつもより少なめになるように水を足して炊飯します。
③炊けたら20分ほどむらしてから保温を切り、しゃもじで混ぜます。
④ごま油（大さじ2）を回しかけて混ぜ、鰹節（１つかみ）が均等にいきわたるように合えます。
⑤おにぎりを握り、ラップに包んで冷凍します。
⑥ここまで自宅で済ませておくと、あとはバーベキューにもっていって炭火でじっくりと焼くだけで完成です。
焼き肉のたれで焼きおにぎり
①少量の塩をつけながら、おにぎりを作ります。
②刷毛を使って焼き肉のたれをおにぎりに薄く塗り、バーベキューの網の上にのせて１分後にひっくり返します。
③それを2，3回繰り返して、おいしそうな焦げ目がついたら完成です。
ガリバタ明太醤油焼おにぎり
①米（2合）を炊くときに、酒（大さじ1）だしの素（小さじ1.5）を加えておきます。
②フライパンにバター（30g）ニンニク（1かけをみじんぎり）を熱し、辛子明太子（1腹）を炒めます。
③炊きあがったご飯に②を入れ、しょうゆ（大さじ2）刻んだ大葉（10枚分）を加えて混ぜます。
④おにぎりを作ったら、あとはバーベキューにもっていって炭火で焼いたら完成です。
